Himbeer-Senf Käse

Himbeer-Senf

Himbeer-Senf Käse

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Der Himbeer Senf Käse ist ein pikanter Bauernkäse auf der Basis von Kuhmilch.

Hergestellt wird er in der Manufaktur des Odenwälder Käsekellers Wolf, dessen Inhaber sich auf das Affinieren von Käse aus Kuhmilch spezialisiert haben. Das bedeutet, sie veredeln Käse durch verschiedene Früchte und Gewürze. Dadurch entsteht ein ganz eigener, feinwürziger sowie aromatischer Charakter zugleich.

Der Himbeer- Senf Käse reift ca. 4 Monate und hat eine unregelmäßige kleine Bruchlochung. Seine Rinde aus eingekochten Himbeeren kombiniert mit ganzen Djionsenfkörnern sorgt für ein fruchtiges und zugleich leicht scharfes Senfaroma mit delikater Himbeernote.

Weitere Produktinformationen

Schnittkäse (MILCH, Salz, Lab), 9% HIMBEERSENFKRUSTE (Wasser, Fruchtzubereitung (Fruchtsaftkonzentrate aus Apfel, Aronia, Maracuja), Himbeerpüree, Glucose-Fructose Sirup, Zucker, Früchteextrakt, Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure, Äpfelsäure, modifizierte Stärke, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, SENFKÖRNER, Essig (Agraralkohol-, Weißwein-, Sherry-), Salz, Zucker, Gewürze)

Versand

Unsere Versandtage sind in der Regel Dienstags und Mittwochs.

Wie wird der Wein versendet?
Unserer Weine sind in 1-2 Tagen versandfertig und gehen - wenn kein Käse bei der Bestellung dabei ist - direkt zu Euch in den Versand. (Sonst wird wie oben beschrieben versendet.)

Was kostet der Versand?
Bis 45€ kostet der Versand 10,50€. Alles darüber wird versandkostenfrei verschickt.

Sind die Käse vakuumiert?
Ja, wir vakuumieren die Käse kurz vor dem Versand. Damit Sie Temperaturschwankungen, während des Versandes unbeschadet überstehen. Es gibt einige wenige Ausnahmen (Beispiel Saint Maure) die nur in Käsepapier versendet werden.

Wie lange dauert der Versand?
In der Regel braucht DHL 24 Stunden um dein Paket zu dir zu bringen. Manchmal kann es auch 48 Stunden dauern. Da haben wir leider keinen Einfluss drauf.

Wie wird versendet?
Dein Käse wird gekühlt verschickt. Dein Paket beinhaltet ein wieder verwendbares Kühlpad dass deinen Käse vor den Außentemperaturen schützt. Zurücknehmen können wir die Verpackung und den Eisakku, aus Hygienegründen, leider nicht, wir arbeiten an einer Lösung.

Wichtig zu beachten! Ist die Bestellung einmal abgeschickt und ihr habt etwas vergessen, so könnt ihr natürlich per Mail etwas nachordern (so lange das Paket noch nicht raus ist). Eine Rückerstattung oder Verrechnung der Versandkosten ist im Nachhinein allerdings nicht möglich, auch wenn ihr dann über den 45€ seid. Da müsste sich bitte vorher, per Mail, bei uns gemeldet werden.

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