Aboxen News - jeden Monat aktuell

Mit unserer Abobox könnt ihr jeden Monat neue Käsesorten kennenlernen und euren Käsehorizont erweitern. Die Abobox gibt es in verschiedenen Größen.  Diese Käsesorten erwarten dich in deiner März Monatsbox:  

Abobox S

• Chili Cheddar: Ein Cheddar aus England. Aber feurig. Aus pasteurisierter Kuhmilch gekäst. Am besten mit einem warmen Messern durchschneiden, damit die kräftige Wachsschitt nicht zerbricht.
  
  
• Basilikum Käse: Der Schweizer Käse wird aus Kuhrohmilch hergestellt. In Bern in einer kleinen Käserei, werden viele verschiedene Sorten gekäst. Hier haben wir Königsbasilikum ausgesucht. Ein kräftiger Käse, mit viel Aroma und essbarer Rinde.
  
  
• Kirschpaprika Frischkäse: Ein pasteurisierter Frischkäse aus Kuhmilch. Kirschpaprika Frischkäse ist eine köstliche Kombination aus cremigem Frischkäse und der süßen, fruchtigen Note von Kirschpaprika, die ihm eine besondere Geschmacksnote verleiht. Er eignet sich hervorragend als Aufstrich auf Brot oder als Dip für Gemüse und sorgt für eine bunte und geschmackvolle Bereicherung auf jedem Tisch.
  

• Tomme de Chevre: Ein schöner Ziegenkäse aus pasteurisierter Ziegenmilch. Schön quarkig zu Beginn, reift er von außen nach innen und wird cremiger und intensiv im Geschmack.
  
  

Abobox M

Die Abobox M beinhaltet die Käsesorten aus der Abobox S mit 2 zusätzlichen Käsesorten:

• Himbeer-Senf-Käse: Ein schöner leichter Schnittkäse, mit einer essbaren Rinde aus Himbeer und Senfkörnern. Gekäst wird er im Odenwald, aus pasteurisierter Kuhmilch.
  
  
• Schweizer Currykäse: Ordentlich Curry trifft auf kräftigen Schweizer Käse. Gekäst aus Kuhrohmilch, im schönen Bern bei den "Jumi-Jungs". Einer Käserei, die bekannt für ihre außergewöhnlichen Kreationen sind. Die Rinde ist essbar.
  
  

Abobox L

Die Abobox L beinhaltet die Käsesorten aus der Abobox S und M mit 2 weiteren Käsesorten:

• Tiroler Bergkäse: 14 Monate gereift in der Schweiz und damit ein toller Schweizer Bergkäse. Salzkristalle hat er bereits ausgebildet. Ideal für den Käseliebhaber, der es lieber würziger mag. Hergestellt aus Kuhrohmilch.
  
  
• Livarot: Livarot Käse ist eine besondere Käsesorte, die durch ihre feine, aromatische Note besticht. Er wird aus frischer Milch hergestellt und reift unter optimalen Bedingungen, was ihm eine cremige Konsistenz verleiht. Dieser Käse eignet sich hervorragend für verschiedene Gerichte, sei es in Salaten, auf Pizza oder einfach pur auf einem Stück Brot.
  

Wir wünschen euch viel Spaß mit deiner Abobox! Bei Fragen könnt ihr uns gerne schreiben.

Dein Team von Ausgereift