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Weichkäse aus Ziegenmilch

Hexagone

Hier erfährst du mehr

Dieser Rohmilchkäse stammt aus dem Norden der Normandie. 

Der Hexagon hat eine aschige Rinde und einen cremig weichen Kern, im jungen Stadium.

Bei weiterer Reifung hat er einen kleinen kreidigen Kern und wird fester in seiner Struktur. Die Grammatur nimmt bei zunehmender Reifung ab, wobei de Ziegenwürze zunimmt.

Weitere Produktinformationen

Ziegenmilch, Salz, Kälberlab, Milchgärungsstoffe, Pflanzliche Kohle, Reifehefe (Spuren)

Versand

Wann wird der Käse versendet?
Unsere Versandtage sind Dienstags und Mittwochs. Alle Bestellungen die Dienstags bis 24 Uhr eingegangen sind, werden in der gleichen Woche noch verschickt.

Wie wird der Wein versendet?
Unserer Weine sind in 1-2 Tagen versandfertig und gehen - wenn keine Käse bei der Bestellung dabei ist - direkt zu Euch in den Versand.

Was kostet der Versand?
Bis 30€ kostet der Versand 5,90€. Alles darüber wird versandkostenfrei verschickt.

Sind die Käse vakuumiert?
Das kannst du dir am Ende des Bestellvorganges aussuchen. Dafür nehmen wir einen Aufpreis von 3€ / Bestellung.

Wie lange dauert der Versand?
In der Regel braucht DHL 24 Stunden um dein Paket zu dir zu bringen. Manchmal kann es auch 48 Stunden dauern. Da haben wir leider keinen Einfluss drauf.

Wie wird versendet?
Dein Käse wird gekühlt verschickt. Dein Paket beinhaltet ein wiederverwendbares Kühlpad und ein Inlay, dass deinen Käse vor den Außentemperaturen schützt. Das Inlay kann einfach über die gelbe Tonne oder den Wertstoffsack dem Recyclingkreislauf wieder zugefügt werden.

Weichkäse aus Ziegenmilch

Hexagone

9,80 € inkl. MwSt (5,60 €/100g)
  • Eigenschaften: sehr cremig bis hin zu quarkig
  • Geschmack: schöne würzige Ziegennote
  • Schmeckt auch zu: Sauvignon Blanc
Milch: Ziege
Land: Frankreich
Region: Manche
Menge:
Anzahl
-
+
9,80 €
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Ausverkauft.
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Dieser Rohmilchkäse stammt aus dem Norden der Normandie. 

Der Hexagon hat eine aschige Rinde und einen cremig weichen Kern, im jungen Stadium.

Bei weiterer Reifung hat er einen kleinen kreidigen Kern und wird fester in seiner Struktur. Die Grammatur nimmt bei zunehmender Reifung ab, wobei de Ziegenwürze zunimmt.

Hier findest du noch mehr Infos

Ziegenmilch, Salz, Kälberlab, Milchgärungsstoffe, Pflanzliche Kohle, Reifehefe (Spuren)

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Wann wird der Käse versendet?
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Was kostet der Versand?
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Sind die Käse vakuumiert?
Das kannst du dir am Ende des Bestellvorganges aussuchen. Dafür nehmen wir einen Aufpreis von 3€ / Bestellung.

Wie lange dauert der Versand?
In der Regel braucht DHL 24 Stunden um dein Paket zu dir zu bringen. Manchmal kann es auch 48 Stunden dauern. Da haben wir leider keinen Einfluss drauf.

Wie wird versendet?
Dein Käse wird gekühlt verschickt. Dein Paket beinhaltet ein wiederverwendbares Kühlpad und ein Inlay, dass deinen Käse vor den Außentemperaturen schützt. Das Inlay kann einfach über die gelbe Tonne oder den Wertstoffsack dem Recyclingkreislauf wieder zugefügt werden.

Hexagone

Sein Geschmack ist mit dem Selles-sur-Cher identisch. Jung oder gereift ist er verzehrbar.

Weitere Informationen

Allergen
Ziegenrohmilch
Fett in Trockenmasse
52%
Lab
Ziege
Laktosefrei
Ja (0,1%)
Produkttyp
Weichkäse
Reifezeit
Mind. 3 Wochen
Rinde
Essbare Naturrinde
Rohmilchkäse
Ja
Saison
Ganzjährig

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