Ausgereift

Hexagone

Preis: 9,80 € EUR Stückpreis: 7,00 EUR/100g

Versand & Mindestbestellwert

Unsere Versandtage sind dienstags und mittwochs. Bestellungen, die bis Mittwoch 11 Uhr bei uns eingehen, verschicken wir noch in derselben Woche, alle späteren am Dienstag bzw. Mittwoch der Folgewoche.

Wie wird der Wein versendet?
Unserer Weine sind in 1-2 Tagen versandfertig und gehen - wenn kein Käse bei der Bestellung dabei ist - direkt zu Euch in den Versand. (Sonst wird wie oben beschrieben versendet.)

Was kostet der Versand?
Bei einem Warenwert unter 45 € kostet der Versand 10,50 €. Ab einem Warenwert von 45 € versenden wir versandkostenfrei.

Sind die Käse vakuumiert?
Ja, wir vakuumieren die Käse kurz vor dem Versand. Damit Sie Temperatur-schwankungen, während des Versandes unbeschadet überstehen. Es gibt einige wenige Ausnahmen (Beispiel Saint Maure) die nur in Käsepapier versendet werden.

Wie lange dauert der Versand?
In der Regel braucht DHL 24 Stunden um dein Paket zu dir zu bringen. Manchmal kann es auch 48 Stunden dauern. Da haben wir leider keinen Einfluss drauf.

Wie wird versendet?
Dein Käse wird gekühlt verschickt. Dein Paket beinhaltet ein wieder verwendbares Kühlpad dass deinen Käse vor den Außentemperaturen schützt.

Wichtig zu beachten! Ist die Bestellung einmal abgeschickt und ihr habt etwas vergessen, so könnt ihr natürlich per Mail etwas nachordern (so lange das Paket noch nicht raus ist). Eine Rückerstattung oder Verrechnung der Versandkosten ist im Nachhinein allerdings nicht möglich, auch wenn ihr dann die 45 € erreicht. Da müsste sich bitte vorher, per Mail, bei uns gemeldet werden.

Preis: 9,80 € EUR Stückpreis: 7,00 EUR/100g
Hexagone
9,80 € EUR

Dieser Rohmilchkäse stammt aus dem Norden der Normandie. 

Der Hexagon hat eine aschige Rinde und einen cremig weichen Kern, im jungen Stadium.

Bei weiterer Reifung hat er einen kleinen kreidigen Kern und wird fester in seiner Struktur. Die Grammatur nimmt bei zunehmender Reifung ab, wobei de Ziegenwürze zunimmt.

Ziegenmilch, Salz, Kälberlab, Milchgärungsstoffe, Pflanzliche Kohle, Reifehefe (Spuren)

Hexagone

Sein Geschmack ist mit dem Selles-sur-Cher identisch. Jung oder gereift ist er verzehrbar.

Reifezeit: mind. 3 Wochen
Genuss-Tipp: Probiere ihn sowohl jung als auch gereift für unterschiedliche Aromen

Dekorativer Spacer

Weitere Informationen

Allergen
Ziegenrohmilch
Fett in Trockenmasse
52%
Lab
Ziege
Laktosefrei
Ja (0,1%)
Produkttyp
Weichkäse
Reifezeit
Mind. 3 Wochen
Rinde
Essbare Naturrinde
Rohmilchkäse
Ja
Saison
Ganzjährig