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11 Ergebnisse gefunden für "raclette"
1 - 11 / 11 Ergebnisse

Produkte (11)

Schweizer Raclettekäse in Scheiben
Schweizer Raclette in Scheiben
Preis:ab 8,38 € EUR Stückpreis: 3,35 EUR/100g
Schweizer Raclette in Scheiben
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Raclette verschiedene Sorten je 250g in Scheiben
Raclette verschiedene Sorten je 250g in Scheiben
Preis:ab 8,38 € EUR Stückpreis: 4,45 EUR/100g
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Raclette Tasting - Pferdestall - Samstag im November
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Preis: 35,00 € EUR
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Raclette Tasting - Pferdestall - Freitagabend im November
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Preis: 35,00 € EUR
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Raclette Tasting - Ohligs - Freitagnachmittag im November
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Preis: 35,00 € EUR
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Raclette Tasting - Ohligs- Samstag im November
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Preis: 35,00 € EUR
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Tessiner Senfsauce
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Preis:ab 3,30 € EUR
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Parmigiano Reggiano Hartkäse aus Italien
Parmigiano Reggiano 20 Monate
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Schweizer Raclettekäse im Laib
Auf Anfrage - Schweizer Raclette 1/4 oder 1/2 Laib
Preis:ab 54,00 € EUR Stückpreis: 3,86 EUR/100g
Auf Anfrage - Schweizer Raclette 1/4 oder 1/2 Laib
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Partyclette® ToGo Oslo
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Preis: 20,00 € EUR
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Pecorino al Tartufo mit Trüffel
Pecorino al Tartufo
Preis:ab 15,90 € EUR Stückpreis: 10,60 EUR/100g
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AUSGEREIFT KÄSE UND WEIN

Die häufigsten Fragen zum Thema Käse

AUSGEREIFT KÄSE UND WEIN
Wie lange ist Käse haltbar?
Bei Käse gibt es quasi kein MHD

Hartkäse: Wochen bis Monate.
Weichkäse: 1–2 Wochen nach dem Öffnen.
Frischkäse: 3–5 Tage.

Aber Obacht: bei gereiften Käsen ist Schimmel nicht giftig, dh. er kann nicht schlecht werden. Nach einiger Zeit verändert er Geschmack oder Konsistenz. Er ist aber weiter nicht gesundheitsgefährdend.

Bei Frischkäse solltest Du auf die Haltbarkeit achten.

Ist Schimmel auf Käse gefährlich?
Schimmel gehört zum Käse dazu

Im Laborversuch zeigte sich: Auf gereiftem Käse entstehen keine giftigen Toxine, weil Käse kaum Kohlenhydrate enthält.

  • Hart- und Weichkäse: Schimmel unbedenklich, auch wenn erst im Kühlschrank dazukommt.
  • Frischkäse und junge Sorten: Hier besser wegwerfen, da Rest-Laktose Toxine begünstigen kann.
Was ist Rohmilchkäse?
Produkte mit breiter Geschmackspalette

Rohmilchkäse wird aus nicht pasteurisierter Milch hergestellt. Dadurch bleiben Enzyme, Mikroorganismen und Aromen erhalten – das macht ihn besonders komplex im Geschmack. Im Käse-Handwerk ist Rohmilch der Gold-Standard.

Besucht uns

AUSGEREIFT KÄSE UND WEIN
Forststr.5
42697 Solingen

Tel: 02126 4233934
E-Mail: info@ausgereift.de

Öffnungszeiten
Di. 9:30 - 13:00 | 15:00 - 18:00 Uhr
Mi. 9:30 Uhr - 13:00 Uhr
Do. 9:30 Uhr - 18:00 Uhr
Fr. 9:30 Uhr - 18:00 Uhr
Sa. 8:00 Uhr - 13:30 Uhr

AUSGEREIFT

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