Comté 11 Monate AOP
- Eigenschaften: fester, cremiger Teig
- Geschmack: leicht fruchtig
- Schmeckt auch zu: Weißburgunder
Comté St. Antoine ist ein hochwertiger französischer Käse, der in der Region Jura hergestellt wird. Er wird aus Rohmilch von Montbéliarde-Kühen produziert und reift mindestens vier Monate, was ihm seinen charakteristischen, nussigen Geschmack verleiht. Die Rinde ist natürlich und kann je nach Reifung variieren, während das Innere eine feste, geschmeidige Textur hat. Comté St. Antoine eignet sich hervorragend für Käseplatten, Fondue oder einfach als Snack mit frischem Brot. Dieser Käse ist ein wahrer Genuss und spiegelt die Tradition und Handwerkskunst der französischen Käseherstellung wider.
(Bild entspricht nicht dem Käse -anderes Etikett)
- Brennwert (in kj/kcal) : 1481 kj / 357 kcal
- Fett: 28 g
- Kohlenhydrathe: 1,5g
- davon Zucker: 0,3 g
- Eiweiß: 21,5 g
- Salz: 1,5g
Ingredients: Sugar, Glucose Syrup, Water, Beef Gelatine, Acid: Citric Acid, Flavouring
Versand & Mindestbestellwert
Unsere Versandtage sind in der Regel Dienstags und Mittwochs.
Wie wird der Wein versendet?
Unserer Weine sind in 1-2 Tagen versandfertig und gehen - wenn kein Käse bei der Bestellung dabei ist - direkt zu Euch in den Versand. (Sonst wird wie oben beschrieben versendet.)
Was kostet der Versand?
Bis 45€ kostet der Versand 10,50€. Alles darüber wird versandkostenfrei verschickt.
Sind die Käse vakuumiert?
Ja, wir vakuumieren die Käse kurz vor dem Versand. Damit Sie Temperatur-schwankungen, während des Versandes unbeschadet überstehen. Es gibt einige wenige Ausnahmen (Beispiel Saint Maure) die nur in Käsepapier versendet werden.
Wie lange dauert der Versand?
In der Regel braucht DHL 24 Stunden um dein Paket zu dir zu bringen. Manchmal kann es auch 48 Stunden dauern. Da haben wir leider keinen Einfluss drauf.
Wie wird versendet?
Dein Käse wird gekühlt verschickt. Dein Paket beinhaltet ein wieder verwendbares Kühlpad dass deinen Käse vor den Außentemperaturen schützt.
Wichtig zu beachten! Ist die Bestellung einmal abgeschickt und ihr habt etwas vergessen, so könnt ihr natürlich per Mail etwas nachordern (so lange das Paket noch nicht raus ist). Eine Rückerstattung oder Verrechnung der Versandkosten ist im Nachhinein allerdings nicht möglich, auch wenn ihr dann über den 49€ seid. Da müsste sich bitte vorher, per Mail, bei uns gemeldet werden.
Unsere Comtes kommen alle aus dem Hause Marcel Petite.
Die Reifekeller von Marcel Petite sind wohl die bekanntesten in Frankreich und (in unseren Augen) die mit der höchsten Qualität.
Jeder Laib wird von den Kellermeistern einzeln kontrolliert auf Textur, Geschmack und Qualität. Die Käselaiber kommen von ca 35 Partner-Sennereien die im ganzen Juragebirge verteilt sind. Jede diese Sennereien zeigt einen ganz eigenen Charakter auf und steht für höchste Comte Qualität.
Mit 6 Monaten ist dieser Comte kurz gereift und zeigt einen regelrecht cremigen Teich und leichtes Aroma.
Comté 11 Monate AOP
Comté St. Antoine ist ein hochwertiger französischer Käse, der in der Region Jura hergestellt wird. Er wird aus Rohmilch von Montbéliarde-Kühen produziert und reift mindestens vier Monate, was ihm seinen charakteristischen, nussigen Geschmack verleiht. Die Rinde ist natürlich und kann je nach Reifung variieren, während das Innere eine feste, geschmeidige Textur hat. Comté St. Antoine eignet sich hervorragend für Käseplatten, Fondue oder einfach als Snack mit frischem Brot. Dieser Käse ist ein wahrer Genuss und spiegelt die Tradition und Handwerkskunst der französischen Käseherstellung wider.
(Bild entspricht nicht dem Käse -anderes Etikett)
