Schafsweichkäse
Palet de Brebis
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Der französische Weichkäse wird bis heute aus dem Quark-Lab von Schafsmilch hergestellt. Da der Käse sehr weich ist, wird er zumeist in besonderen Holzformen bei Raumtemperatur gereift, sodass er in Form bleibt. Die blassgelbe, weiche und dennoch dicke Rinde des Schafskäses kann man mitessen. Der Palet de Brebis ist kraftvoll im Geschmack und hat eine erdige Nuance. Die Reifezeit ist sehr kurz. Er stammt aus der Kalk-Hochebene Südfrankreichs, der Chausse Méjean.
Weitere Produktinformationen
thermisierte Schafsmilch, Salz, Kälberlab, Milchgärungsstoffe
Versand
Wann wird der Käse versendet?
Unsere Versandtage sind Dienstags und Mittwochs. Alle Bestellungen die Dienstags bis 24 Uhr eingegangen sind, werden in der gleichen Woche noch verschickt.
Wie wird der Wein versendet?
Unserer Weine sind in 1-2 Tagen versandfertig und gehen - wenn keine Käse bei der Bestellung dabei ist - direkt zu Euch in den Versand.
Was kostet der Versand?
Bis 30€ kostet der Versand 5,90€. Alles darüber wird versandkostenfrei verschickt.
Sind die Käse vakuumiert?
Das kannst du dir am Ende des Bestellvorganges aussuchen. Dafür nehmen wir einen Aufpreis von 3€ / Bestellung.
Wie lange dauert der Versand?
In der Regel braucht DHL 24 Stunden um dein Paket zu dir zu bringen. Manchmal kann es auch 48 Stunden dauern. Da haben wir leider keinen Einfluss drauf.
Wie wird versendet?
Dein Käse wird gekühlt verschickt. Dein Paket beinhaltet ein wiederverwendbares Kühlpad und ein Inlay, dass deinen Käse vor den Außentemperaturen schützt. Das Inlay kann einfach über die gelbe Tonne oder den Wertstoffsack dem Recyclingkreislauf wieder zugefügt werden.
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Schafsweichkäse
Palet de Brebis
5,63 € inkl. MwSt (3,75 €/100g)
- Eigenschaften: zart-cremig
- Geschmack: mild , leicht säuerlich
- Schmeckt auch zu: Riesling
Milch:
Schaf
Land:
Frankreich
Region:
Causse Méjean
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Der französische Weichkäse wird bis heute aus dem Quark-Lab von Schafsmilch hergestellt. Da der Käse sehr weich ist, wird er zumeist in besonderen Holzformen bei Raumtemperatur gereift, sodass er in Form bleibt. Die blassgelbe, weiche und dennoch dicke Rinde des Schafskäses kann man mitessen. Der Palet de Brebis ist kraftvoll im Geschmack und hat eine erdige Nuance. Die Reifezeit ist sehr kurz. Er stammt aus der Kalk-Hochebene Südfrankreichs, der Chausse Méjean.
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Palet de Brebis
Dieser Käse wird noch wie früher, aus einer weichen Quark-Lab hergestellt. Käse mit natürlicher Rinde und leichtem feinem Teig.
Weitere Informationen
Allergen
Schafmilch
Fett in Trockenmasse
51%
Lab
Schaf
Laktosefrei
Nein
Produkttyp
Weichkäse
Reifezeit
Mind. 10 Tage
Rinde
Essbare Naturrinde
Rohmilchkäse
Nein
Saison
Ganzjährig
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