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Espressokäse

Espressokäse

Hier erfährst du mehr

Eine italienische Familie wandert in die USA ein… und nimmt das Parmesanrezept mit…

Die Familie Satori lebt und arbeitet mittlerweile in der 4. Generation in den USA und käsen diesen phantastischen Käse. In Wisconsin, am Lake Michigan entsteht eine Komposition aus Cheddar und Parmesankulturen. Ein Stück USA und ein Stück Italien wurden hier perfekt vereint. 

Dabei heraus kommt ein kristalliner Käse, würzig und brüchig auf der einen Seite und dennoch cremig auf der anderen Seite. Bei Zimmertemperatur kann man den Käse am Gaumen zerdrücken. Dann erst entfaltet er sein komplettes Aroma am Gaumen. Im Zusammenspiel mit der Espressobohnenrinde eine wahre Geschmacksexplosion. 

Weitere Produktinformationen

Käse (past. Milch), Käsereikulturen, Speisesalz, Labaustauschstoff, gemahlener Röstkaffee

Versand

Wann wird der Käse versendet?
Unsere Versandtage sind Dienstags und Mittwochs. Alle Bestellungen die Dienstags bis 24 Uhr eingegangen sind, werden in der gleichen Woche noch verschickt.

Wie wird der Wein versendet?
Unserer Weine sind in 1-2 Tagen versandfertig und gehen - wenn keine Käse bei der Bestellung dabei ist - direkt zu Euch in den Versand.

Was kostet der Versand?
Bis 30€ kostet der Versand 5,90€. Alles darüber wird versandkostenfrei verschickt.

Sind die Käse vakuumiert?
Das kannst du dir am Ende des Bestellvorganges aussuchen. Dafür nehmen wir einen Aufpreis von 3€ / Bestellung.

Wie lange dauert der Versand?
In der Regel braucht DHL 24 Stunden um dein Paket zu dir zu bringen. Manchmal kann es auch 48 Stunden dauern. Da haben wir leider keinen Einfluss drauf.

Wie wird versendet?
Dein Käse wird gekühlt verschickt. Dein Paket beinhaltet ein wiederverwendbares Kühlpad und ein Inlay, dass deinen Käse vor den Außentemperaturen schützt. Das Inlay kann einfach über die gelbe Tonne oder den Wertstoffsack dem Recyclingkreislauf wieder zugefügt werden.

Espressokäse

Espressokäse

5,88 € inkl. MwSt (3,92 €/100g)
  • Eigenschaften: parmesanartige Struktur mit viel Schmelz
  • Geschmack: schmelzig -würzig mit Esspressonote
  • Schmeckt auch zu: Assemblage von Peth Wetz
Milch: Kuh
Land: USA
Region: Wisconsin
Menge:
Anzahl
-
+
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Eine italienische Familie wandert in die USA ein… und nimmt das Parmesanrezept mit…

Die Familie Satori lebt und arbeitet mittlerweile in der 4. Generation in den USA und käsen diesen phantastischen Käse. In Wisconsin, am Lake Michigan entsteht eine Komposition aus Cheddar und Parmesankulturen. Ein Stück USA und ein Stück Italien wurden hier perfekt vereint. 

Dabei heraus kommt ein kristalliner Käse, würzig und brüchig auf der einen Seite und dennoch cremig auf der anderen Seite. Bei Zimmertemperatur kann man den Käse am Gaumen zerdrücken. Dann erst entfaltet er sein komplettes Aroma am Gaumen. Im Zusammenspiel mit der Espressobohnenrinde eine wahre Geschmacksexplosion. 

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Wie lange dauert der Versand?
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Wie wird versendet?
Dein Käse wird gekühlt verschickt. Dein Paket beinhaltet ein wiederverwendbares Kühlpad und ein Inlay, dass deinen Käse vor den Außentemperaturen schützt. Das Inlay kann einfach über die gelbe Tonne oder den Wertstoffsack dem Recyclingkreislauf wieder zugefügt werden.

Espressokäse

Die perfekte Kombination aus italienischem Reggiano und amerikanischem Cheddar:

der Espressokäse

Weitere Informationen

Allergen
Kuhmilch
Fett in Trockenmasse
45%
Lab
Mikrobiell
Laktosefrei
Ja (<0,1%)
Produkttyp
Hartkäse
Reifezeit
Mind. 12 Monate
Rinde
Essbare Naturrinde
Rohmilchkäse
Nein
Saison
Ganzjährig

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