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Raclettekäse

Portwein-Pfeffer Raclette in Scheiben

Hier erfährst du mehr

gemacht war dieser pfeffer bald mal, aber es war ein künstlerischer akt, bis wir ihn geschrotet hatten. pröblet u tüftlet hei mir, aber nichts gab so einen guten bruch wie ruedis alte kaffeemühle. angeschlossen an eine bohrmaschine haben wir so eine menge pfeffer durchgelassen, und mike’s vater hat diesen dann von hand in jedes chäsli gerührt – aber schön vorsichtig, sonst sinkt der pfeffer  nämlich subito auf den boden der käseform

 

(www.ausgereift.de)

Weitere Produktinformationen

Rohmilch, Salz, Kulturen, Lab, Pfeffer, Portwein

Versand

Unsere Versandtage sind in der Regel Dienstags und Mittwochs.

Wie wird der Wein versendet?
Unserer Weine sind in 1-2 Tagen versandfertig und gehen - wenn kein Käse bei der Bestellung dabei ist - direkt zu Euch in den Versand. (Sonst wird wie oben beschrieben versendet.)

Was kostet der Versand?
Bis 45€ kostet der Versand 10,50€. Alles darüber wird versandkostenfrei verschickt.

Sind die Käse vakuumiert?
Ja, wir vakuumieren die Käse kurz vor dem Versand. Damit Sie Temperaturschwankungen, während des Versandes unbeschadet überstehen. Es gibt einige wenige Ausnahmen (Beispiel Saint Maure) die nur in Käsepapier versendet werden.

Wie lange dauert der Versand?
In der Regel braucht DHL 24 Stunden um dein Paket zu dir zu bringen. Manchmal kann es auch 48 Stunden dauern. Da haben wir leider keinen Einfluss drauf.

Wie wird versendet?
Dein Käse wird gekühlt verschickt. Dein Paket beinhaltet ein wieder verwendbares Kühlpad dass deinen Käse vor den Außentemperaturen schützt. Zurücknehmen können wir die Verpackung und den Eisakku, aus Hygienegründen, leider nicht.

Wichtig zu beachten! Ist die Bestellung einmal abgeschickt und ihr habt etwas vergessen, so könnt ihr natürlich per Mail etwas nachordern (so lange das Paket noch nicht raus ist). Eine Rückerstattung oder Verrechnung der Versandkosten ist im Nachhinein allerdings nicht möglich, auch wenn ihr dann über den 45€ seid. Da müsste sich bitte vorher, per Mail, bei uns gemeldet werden.

Raclettekäse

Portwein-Pfeffer Raclette in Scheiben

11,00 € inkl. MwSt (4,40 €/100g)
  • Eigenschaften: leicht süsslich und cremig
  • Geschmack: würzig, cremig
  • Schmeckt auch zu: Kartoffel und Cornichons
Milch: Kuh
Land: Schweiz
Region: Zäziwil, Schweiz
Menge:
Anzahl
-
+
11,00 €
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Ausverkauft.
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gemacht war dieser pfeffer bald mal, aber es war ein künstlerischer akt, bis wir ihn geschrotet hatten. pröblet u tüftlet hei mir, aber nichts gab so einen guten bruch wie ruedis alte kaffeemühle. angeschlossen an eine bohrmaschine haben wir so eine menge pfeffer durchgelassen, und mike’s vater hat diesen dann von hand in jedes chäsli gerührt – aber schön vorsichtig, sonst sinkt der pfeffer  nämlich subito auf den boden der käseform

 

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Rohmilch, Salz, Kulturen, Lab, Pfeffer, Portwein

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Unsere Versandtage sind in der Regel Dienstags und Mittwochs.

Wie wird der Wein versendet?
Unserer Weine sind in 1-2 Tagen versandfertig und gehen - wenn kein Käse bei der Bestellung dabei ist - direkt zu Euch in den Versand. (Sonst wird wie oben beschrieben versendet.)

Was kostet der Versand?
Bis 45€ kostet der Versand 10,50€. Alles darüber wird versandkostenfrei verschickt.

Sind die Käse vakuumiert?
Ja, wir vakuumieren die Käse kurz vor dem Versand. Damit Sie Temperaturschwankungen, während des Versandes unbeschadet überstehen. Es gibt einige wenige Ausnahmen (Beispiel Saint Maure) die nur in Käsepapier versendet werden.

Wie lange dauert der Versand?
In der Regel braucht DHL 24 Stunden um dein Paket zu dir zu bringen. Manchmal kann es auch 48 Stunden dauern. Da haben wir leider keinen Einfluss drauf.

Wie wird versendet?
Dein Käse wird gekühlt verschickt. Dein Paket beinhaltet ein wieder verwendbares Kühlpad dass deinen Käse vor den Außentemperaturen schützt. Zurücknehmen können wir die Verpackung und den Eisakku, aus Hygienegründen, leider nicht.

Wichtig zu beachten! Ist die Bestellung einmal abgeschickt und ihr habt etwas vergessen, so könnt ihr natürlich per Mail etwas nachordern (so lange das Paket noch nicht raus ist). Eine Rückerstattung oder Verrechnung der Versandkosten ist im Nachhinein allerdings nicht möglich, auch wenn ihr dann über den 45€ seid. Da müsste sich bitte vorher, per Mail, bei uns gemeldet werden.

Portwein-Pfeffer Raclette in Scheiben

Jumi, das sind zwei Schweizer, die 2005 begonnen haben, uns Konsumenten zu zeigen, dass Schweizer Käse vielfältig ist. Jumi steht heute für ein wahres Schlaraffenland handwerklich hergestellter Käsekunstwerke. Es werden fast nur Rohmilchkäse vertrieben.
Raclettekäse darf in Ihrem Sortiment natürlich auch nicht fehlen

WICHTIG! Bei diesem Artikel bekommst du deinen Raclette fertig geschnitten auf 4mm Stärke, entweder zur Abholung oder Versand je nachdem was du dir aussuchst.


Wieviel Raclettekäse benötige ich eigentlich?
Beim typische deutschen Pfännchenraclette rechnet man zwischen 200 - 250g pro Person an Raclettekäse. Je nachdem wie viele gute Esser du dabei hast. 
Als Tipp, solltest du dennoch zu viel Käse bestellt haben, kannst du Raclettekäse auch super gut zum Überbacken verwenden oder du kannst ihn einfrieren.

Weitere Informationen

Allergen
Kuhmilch
Fett in Trockenmasse
45 %
Lab
Kuh
Laktosefrei
Nein
Produkttyp
Raclettekäse
Reifezeit
ca. 2- 3 Monate
Rinde
Essbare Naturrinde
Rohmilchkäse
Ja
Saison
Dezember-Januar

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